Mi chiamo Luca Ulto e sono un Biologo Nutrizionista con una formazione scientifica solida e orientata alla persona. Il mio percorso è iniziato con la laurea triennale in Scienze Biologiche, durante la quale ho maturato una profonda comprensione del funzionamento dell’organismo umano a livello cellulare e molecolare. In quegli anni ho studiato con passione la biochimica, la fisiologia e la genetica, sviluppando un approccio critico e rigoroso nei confronti della salute e della vita biologica.

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Queste basi mi hanno spinto a proseguire con la laurea magistrale in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione, che mi ha permesso di trasformare le conoscenze biologiche in strumenti pratici per il benessere delle persone. Ho approfondito tematiche come la nutrizione clinica, la dietetica, la sicurezza alimentare e la nutrigenetica, imparando a comprendere come l’alimentazione possa influenzare profondamente la salute, il metabolismo e la qualità della vita.

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Nel corso degli anni ho arricchito la mia formazione con numerosi attestati ottenuti in diversi ambiti, partecipando a corsi di aggiornamento e approfondimento su tematiche legate alla nutrizione, al benessere, alla prevenzione e alla comunicazione efficace con il paziente. Credo fermamente nell’importanza della formazione continua per offrire un supporto sempre aggiornato, consapevole e personalizzato.

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Oggi il mio obiettivo è accompagnare le persone in percorsi nutrizionali costruiti con cura, ascolto e rispetto. Ogni piano alimentare nasce da un dialogo autentico, guidato dall’evidenza scientifica e cucito su misura. Per me, educare all’alimentazione significa aiutare le persone a riconnettersi con il proprio corpo, riscoprendo un equilibrio sostenibile, sereno e duraturo.